Rotterdarm è un’importante città portuale dell’Olanda, famosa per via dell’illustre filosofo Erasmo a cui diede i natali. Ma oltre che del noto teologo, è stata patria anche di artisti, mercanti ed architetti, che l’hanno resa una città singolare, sicuramente da visitare. Ma quali sono le sue attrazioni migliori da vedere? Quali piatti si possono provare?
Cosa vedere a Rotterdam
Rotterdam ha uno dei porti più grandi d’Europa, oltre a un architettura moderna. Tra i molti posti da vedere o da visitare si possono includere:
- il Museum Park, un complesso che comprende cinque musei, oltre a un parco con ponti, sculture ed alberi (compresi quelli da frutto). Uno dei più importanti è sicuramente il Kunsthal, il palazzo della cultura. Se si amano i quadri, invece, è da vedere il Museo Boijmans Van Beuningen;
- l’ Hius Sonneveld, una casa museo dedicata allo Stile Funzionale Olandese, con i suoi elementi innovativi;
- l’Euromast Tower, la torre più alta del paese, per salirvi vi si può prendere un ascensore trasparente che ruota fino a 360°. E’ anche possibile passarvi la notte;
- le case cubiche del quartiere Oude haven, che si possono ammirare passeggiando per il porto, o gustare un caffè al bar. Si può provare anche a dormire la notte in una delle case cubiche, o visitare la casa museo Kijk-Kubus, del tutto arredata;
- il Kop Van Zuid, un quartiere che somiglia molto a quelli americani, con i suoi grattacieli, e ci sono ben tre torri alte 150 metri;
- il Delfshaven, l’unico quartiere che è stato risparmiato dai bombardamenti nella Seconda Guerra Mondiale, rappresenta la memoria storica della città. Presso di esso vi è la Chiesa dei Padri Pellegrini, edificata nel Quattrocento;
- il Markthal, il suo più grande mercato alimentare, multietnico, che si estende per 95000 metri quadrati, è stato realizzato dallo studio di architettura MVRVD. Si riconosce subito per il suo murales, chiamato “Cornucopia”.
Cosa provare a Rotterdam
La cucina olandese è influenzata da varie culture, essendo un paese multietnico, ma uno dei cibi più consumati, a colazione come in altri momenti della giornata, è sicuramente il bagel, una ciambella di pane farcita con salsa e spezie.
Tra gli altri piatti da poter gustare a Rotterdam, nei vari locali, ci sono anche:
- lo Stamppot, che è uno dei piatti veramente “olandesi”, che comprende delle salsicce con un contorno di patate e verdure miste;
- le zuppe, da quelle di cipolla a quelle di pesce o legumi;
- la Nieuwe Haring, un’aringa cruda e sfilettata, condita con soli sottaceti, viene consumata semplicemente con le mani e accompagnata da un del pane morbido;
- le patatje oorlog, che sono delle semplici patate fritte, condite con cipolla, maionese o salsa di arachidi;
- i bitterballen, un altro street food, che viene servito anche come antipasto, sono delle polpette di carne, fatta marinara a lungo e fatta lessare;
- gli stroopwafel, dei biscotti di cialda ripieni di uno sciroppo al caramello;
- i poffertjes, delle piccole crepes spolverate di zucchero a velo.